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「ラーメン(並) 650円 (1玉) 麺かた味濃い目」@寿々㐂家の写真新年明けましておめでとうございます。
本年一発目のレポートをおめでたい店名のこちらのお店から始めさせていただきます。
今年も皆様に素晴らしい一杯の出会いがありますことを、
御祈念いたします。

平日 11:18分到着 初訪問 待ち無し 11:21分着丼

今日は横浜の現場です(☆▽☆ )
横浜の現場も後少し、今日は時間もあるので、遂に決行です(o^-')b
そうです、そうなんです。あの店に行かなければ、あの店に('◇')ゞ

と言う事で、同行者と共に出発ですヾ(^_^)

現場の作業は後回し(-_☆)
仕事は食事の後に決定です(^-^)v
同行者に車の中で予習をさせ(^_-)高速を飛ばし、
一路寿々㐂家へ急行(。・_・。)ノ

約50分後、予習通りガソリンスタンド隣の駐車場に到着、3番のスペースに車を滑り込ませます(^O^)v

車を降り、同行者と駐車場の先のお店へ急ぎます(^_^;))))))

ラッキーな事に、お店の外に待ち人はいません(^・^)
お店に入り左側の券売機で上記メニューをポチットな(^-^)v

同行者は中盛り味普通をチョイスです(*^_^*)
二人そろって三塁側1、2番席に座ります(#^.^#)

座ると直ぐに店員さんがお水を持ってきてくれて、コールされるので、私は麺かた・味濃いめ、同行者は麺堅目だけお願いします(^^)
そして、暫しドキドキタイム(*'-')
チョット低めのカウンター越しに、店員さん達の仕事の手際を観察です(;¬_¬)ジー
店員さんは厨房側に3人フロア側に1名いらっしゃって、皆さんとてもキビキビ仕事をされていて、気持ちがいいです(^-^)

そんな感じで店内の様子を伺っていると、早速、念願のヤツがお目見えですV(^O^)

11:21分着丼('∇')

先ずはスープから行かせて頂きます(o^_^o)
オォ~(・∀・)
家系なのに上品なスープだなぁ~)^o^(
初めは醤油から入ってきて、豚骨が追いかけて来るような感じです(^O^)
スープの粘度は無いのですが、奥の深い何か優しさがあるスープなんです(^(エ)^)

麺は中太平打ちで長さは短め(^^)v
スープの吸い込み絡み共によし
歯触りはモチプリって感じです(^O^)

具材は、海苔大判が3枚、多めのほうれん草、ネギ、小さめチャーシュー1枚
と言った家系オーソドックスです('-^*)

麺量は並にしたのでそれ程ではありません(^人^)
本気で食べれば、2分も掛からないでしょうが、こんなに美味しいラーメン、そんなもったい事は出来ません(〃▽〃)
やっぱスープで浸した海苔をご飯でくるんで食べるのは最高ですな(*⌒▽⌒*)

食べ始めは味濃いめで良かったのですが、最後はチョットしょっぱく感じてしまったので、デフォの濃さで丁度いいかと思います(^^)

やはり、こちらのお店、家系と言う事で吉村屋さん系と比較される事が多いでしょうが、吉村屋さん系が男っぽく荒々しい感じだと例えるならば、こちらは家系の男っぽさの中に、上品さが伺える一杯となっていて、私が食べた家系の中では一番です(@^O^@)

車でないとチョット行きづらい場所ですが、家系がお好きな方は是非行かれることをお勧めしたい一軒です\(^o^)/

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

明けましておめでとうございます。
今年は、どこかでご一緒できるといいですね。

新年にふさわしい店名ですね。

本当のホームは、西新小岩にある寿々喜屋という日本蕎麦屋なんです。
去年の大晦日も、昼間ですが年越し蕎麦はそこで食べました。
週4くらいで行っています。中華もやっているんで、
そのうちの2回は、“もやしそば”というラーメンに野菜炒めがのったのを食べています。
いまどきのラーではありませんが、長いことハマっています。

駐車場も3台分あるので、なにかのついでにためしてください。

早朝スルー派 | 2010年1月1日 22:40

早朝スルー派さん

明けましておめでとう御座います。

今年は是非何処かにご一緒できるのを楽しみにしています(嬉)

お蕎麦屋の寿々喜屋さん良いですねぇ~
私、お蕎麦も大好きなんです(笑)
新小岩方面に行った折には是非訪問させていただきます。

本年もどうぞ宜しくお願いいたします。

kook | 2010年1月2日 18:09

あけおめぇ~ことよろぉ~っす!

新年早々、高得点でなによりです。
この類は、ライスが欲しくなりますねぇ~

たまーに仕事で横浜にはいきますので
要Checkです!

そうそう、今年はお酒も含め、御一緒できればいいですねぇ~♪

YMK | 2010年1月6日 09:54