なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「味玉貝塩らーめん」@らーめん 改の写真土曜の夜営業に訪問
なんとか一巡目に入れました。
あまり人通りが無かったように感じたが、すぐに外待ちが発生してました。タイミングがよかったです。

アサリがメインらしいのですが、ホタテ、昆布等も感じるスープ。アサリの肝のエグミも少し出ていたように感じた。
麺は修業先のいつ樹の鯛塩らーめんを思わせる太めの手揉み麺。
インパクトのある一杯でした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。