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店名 燵家製麺
住所 〒379-2235 群馬県伊勢崎市三室町5322-4 イーストビレッジA号
電話番号 非公開
営業時間 11:00~14:00
定休日 不定休
席数 16席(カウンター8席、テーブル4×2席)
喫煙 禁煙
駐車場 駐車場あり
開店日 2014年7月3日
メニュー メニューの写真を見る

しおらーめん 750円
しょうゆらーめん 750円
※大盛り +100円

チャーシュー ... 続きを見る

しおらーめん 750円
しょうゆらーめん 750円
※大盛り +100円

チャーシュー 200円
メンマ 100円
味玉 100円
のり 100円

チャーシューハン 350円
ライス 150円
半ライス 100円
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備考

【群馬のうまいラーメン2013→2014最新版】に掲載
【群馬のうまいラーメン2014→2015最新版】に掲載
店内で食券を購入
ティッシュ有り
おし... 続きを見る

【群馬のうまいラーメン2013→2014最新版】に掲載
【群馬のうまいラーメン2014→2015最新版】に掲載
店内で食券を購入
ティッシュ有り
おしぼり無し
箸は、プラスチック製
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タグ 自家製麺
外部リンク
初レビュアー(2008年7月5日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
82.272ポイント
レビュー件数 201
レビューユーザー数 109
平均点 83.642
総合順位 935位
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燵家製麺のレビューピックアップ

「焦がしにぼし 塩 & チャーシュー」@燵家製麺の写真初訪問です。塩か醤油のどちらにするのか食券を買う寸前まで迷いましたが、お勧めが「しおらーめん」でしたが、RDB情報ではなかった焦がしにぼし、おすすめの塩ということで、「焦がしにぼし 塩」にしました。

先ずはスープから。煮干しの出汁が効いた塩気もちょうど良いスープでとても美味しかったです。

麺はストレート中細麺で、ちょうど良い硬さに茹でられていて、しっかり... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「冷製昆布水の鶏つけ麺 大盛」@燵家製麺の写真スゴく久しぶりの訪問❗
最近はこの辺でも昆布水のつけ麺が多いなあ。
良い傾向だ。
つけ汁も冷たくて、本当に冷製だな❗
始めにつけ汁に浸けないで、昆布水のみで啜ってみたら、昆布だけではなく鰹節も使っているな。麺は細ストレートで冷水で冷やしてあるので、強靭なコシだ❗
つけ汁は鶏の旨味がある。醤油がやや濃いか。でも、良い塩梅。メンマは普通。鶏胸... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 5件

「焦がしにぼししょうゆ  800円」@燵家製麺の写真先日復活したこちら燵家製麺さん。

メニューもほぼフルラインナップにもどり、最近は精力的に手打ち麺を打ってるご様子。

これは当然食べないと!です(*^^*)
https://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/43625001.html
スープ

出汁、素材感 9/1... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 18件

「しおらーめん+味玉」@燵家製麺の写真「しおらーめん+味玉」
こちらアピタ伊勢崎店の敷地内に在るので駐車場には困りませんね?
スープは鶏と魚介だけど魚介が前に来る感じだね。
モッチリ食感の細麺もスープの持ち上げも良く美味しい。
穂先メンマが元の方の太い節の所まであって印象的!
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

「焦がし焼きアゴ塩らーめん」@燵家製麺の写真焼きアゴ。アゴは西の方でトビウオのこと、しかしよく脂と共に出汁がとれている、一口目で、ほわあーっとした魚介の香りと濃厚な舌触り すごいなあ この出汁が
塩分も、適塩で美味しい。少し緩いのが難点だな、緩いと言っても熱いうちかな。麺はひやむぎ に歯ごたえを加えたような見た目のスベスベバツ麺、チャーシューは焼き豚ならぬ味で これはこれでうまいよ、スープのアクセントの玉ねぎも悪くない よくこの... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 7件

燵家製麺のお店情報掲示板

営業再開

3月8日から再開しましたが、
営業時間は11:00~14:00
不定休です。

ただいま休業中

去年から店主が体調不良のため入院しており、休業中です。
また、再開の見込みは未定。

2009年末年始

2009.12.30~2010.1.5までお休みです。

2009年12月22日 01:38