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店名 自家製ラーメン 大者
住所 〒370-0042 群馬県高崎市貝沢町1282-1
電話番号 027-363-1760
営業時間 11:00~14:15/19:00頃~21:00頃
定休日 日曜、水曜
席数 カウンター13席
喫煙 禁煙
最寄り駅
JR両毛線『高崎問屋町駅』(1.1km)
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アクセス 高崎問屋町駅から徒歩14分
駐車場 駐車場あり
60台(利根書店との共有)
開店日 2010年12月1日
メニュー

【ラーメン】
ラーメン 750円

【油そば】
油そば 780円
汁な... 続きを見る

【ラーメン】
ラーメン 750円

【油そば】
油そば 780円
汁なし 780円

※つけ麺は現在休止中

【トッピング等】
大盛り券 100円
豚 150円
生玉子 50円
半熟味付玉子 100円
チーズ 100円
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備考

店主はかつて「ラーメン二郎堀切店」で修行。その後、東京都大田区平和島で「麺香房 暖々」を開業。

※食券制。
※麺量は茹で前で300gオーバー。普通のラーメン2杯分。並の... 続きを見る

店主はかつて「ラーメン二郎堀切店」で修行。その後、東京都大田区平和島で「麺香房 暖々」を開業。

※食券制。
※麺量は茹で前で300gオーバー。普通のラーメン2杯分。並の二郎にも引けを取りません。大盛は450gとの事。
※無料トッピングは二郎標準「ヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメ」。(配膳直前にご主人から聞かれますので、コールはその際に!)
※味薄め、麺少な目、麺硬め等、後から調整できないものは食券提示の時に申告しましょう。ヤサイ少な目、ぶた一枚は配膳直前でもいい模様。
※デフォルトではニンニクが入っていません。コールの際、どうぞ!
【群馬のうまいラーメン2014→2015最新版】に掲載
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タグ 二郎系自家製麺
外部リンク
初レビュアーふかひれ(2010年12月1日)

ガッツリ系の「暖々」出身の店主が作る、背脂たっぷりのガッツリ系ラーメン。麺は太ちぢれ麺。ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメの無料トッピング可能。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2010年11月9日登録
2017年9月5日変更 運営事務局による変更
90.802ポイント
レビュー件数 256
レビューユーザー数 122
平均点 86.481
総合順位 218位
スキ 42
30
100
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自家製ラーメン 大者のレビューピックアップ

「『ラーメン(¥750)』をニンニクアブラで…」@自家製ラーメン 大者の写真てゆかこの日ゎ相変わらずの群馬配達...しかし路面凍結が怖くて少し早く出勤したおかげで結構な余裕有り♪ 何気に13時過ぎにゎ高崎市内に突入出来たので永らくの大宿題店に逝ってみマシタ♪...(-_-;)v てか詳しくゎ調べてないが恐らく『麺香房 暖々@大田区平和島』時代以来だから軽~~く14,5年ぶりになるかな...(苦笑)

とゆコトで13時半前店着...店内ゎもちろん満席で外... 続きを見る

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「ラーメン(ヤサイ・アブラ)  ¥750」@自家製ラーメン 大者の写真ラーメン(ヤサイ・アブラ) ¥750

ジローインスパイア。

豚ベースの濃厚甘辛スープ。ただ他二郎より甘めが抑えられていて、旨い。ただ少ししょっぱめ。乳化具合も程よく、うまいスープだ。

麺は中太ヒラ縮れの少加水。自家製麺とのこと。二郎定番のオーションを使っている。が二郎とは違う独特な麺。沖縄ソバのようなゴワゴワボソボソとした、硬めの... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ラーメン 少なめ」@自家製ラーメン 大者の写真タンメン、G系と連食後に並びます。

開店前で前に5人。あまり待たなくて済みそうと思ったのですが、19時オープンらしく1時間半程並び、開店時にはちょーー蛇の列。

入店するのが待ち遠しかった。

なんとなく麺量を少なめにお願いします。

今時の学生さん達も麺量少なめが多く、あらチ... 続きを見る

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 4件

「ラーメン大盛(アブラ、カラメ)」@自家製ラーメン 大者の写真12/18の昼の部に訪問。たぶん今年のラーメン食べ納めになる。

前と同じ開店45分前に着いたら今回もファーストロット確保。このくらいの時間で着くのがベストかな。
開店する時には22〜3人に。

最近の大者では、ヤサイ増しにしても難なく完食してしまうようになった為、初めて麺大盛りにしてみた。
麺の茹で時間は2〜3分で脅威の短さ。... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 29件

「ラーメン・半熟味玉」@自家製ラーメン 大者の写真今回、今年最後の訪問かな?
11時15分に店に到着。
最近はワンオペなので、時間と並びは覚悟してました。
外に並んでいるのは12名。
まぁ、これならと思いきや店内に入ったのは1時間後。

並んでいる店前には換気扇があり、そこから豚臭が漂っていました。
店内写真禁止と張り紙があったけど、ここでも女性への盗撮があ... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

自家製ラーメン 大者のお店情報掲示板

つけ麺と豚骨魚介つけ麺

しばらくの間、「つけ麺」と「豚骨魚介つけ麺」がメニューからはずれるとのことです。

2016年のお盆休み

2016年のお盆休みは8月11日(木)〜8月18日(木)とのことです。

休業情報(5/19)

5月19日(月)は都合の為、休業になりますので宜しくお願いいたします。

2014年5月18日 22:32