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店名 自家製ラーメン 大者
住所 〒370-0042 群馬県高崎市貝沢町1282-1
電話番号 027-363-1760
営業時間 11:00~14:15
19:00頃~22:45
(土曜日は21:30分迄)
定休日 不定休
席数 カウンター13席
喫煙 禁煙
最寄り駅
JR両毛線『高崎問屋町駅』(1.1km)
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アクセス 高崎問屋町駅から徒歩14分
駐車場 駐車場あり
60台(利根書店との共有)
開店日 2010年12月1日
メニュー

【ラーメン】
ラーメン 750円

【つけ麵】
つけ麺 78... 続きを見る

【ラーメン】
ラーメン 750円

【つけ麵】
つけ麺 780円
豚骨魚介つけ麺 780円

【油そば】
油そば 780円
汁なし 780円

【トッピング等】
大盛り券 100円
豚 150円
生玉子 50円
半熟味付玉子 100円
チーズ 100円
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備考

店主はかつて「ラーメン二郎堀切店」で修行。その後独立、東京都大田区平和島で「麺香房 暖々」を開業。

※食券制。
※麺量は茹で前で300gオーバー。普通のラーメン2杯分。... 続きを見る

店主はかつて「ラーメン二郎堀切店」で修行。その後独立、東京都大田区平和島で「麺香房 暖々」を開業。

※食券制。
※麺量は茹で前で300gオーバー。普通のラーメン2杯分。並の二郎にも引けを取りません。大盛は450gとの事。
※無料トッピングは二郎標準「ヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメ」。(配膳直前にご主人から聞かれますので、コールはその際に!)
※味薄め、麺少な目、麺硬め等、後から調整できないものは食券提示の時に申告しましょう。ヤサイ少な目、ぶた一枚は配膳直前でもいい模様。
※デフォルトではニンニクが入っていません。コールの際、どうぞ!
【群馬のうまいラーメン2014→2015最新版】に掲載
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タグ 二郎系自家製麺
初レビュアーふかひれ(2010年12月1日)

ガッツリ系の「暖々」出身の店主が作る、背脂たっぷりのガッツリ系ラーメン。麺は太ちぢれ麺。ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメの無料トッピング可能。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2010年11月9日登録
2015年7月8日変更 マサ氏
93.630ポイント
レビュー件数 236
レビューユーザー数 116
平均点 85.915
総合順位 279位
スキ 37
30
100
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自家製ラーメン 大者のレビューピックアップ

並びたくない並びたくない並びたくない…だって並んだら往復4時間半超の「旅」になるんだから…

それでも既に5回、10回…と行ってしまった…。

平日22時着→並び30分弱
平日13時半着→並び40分強 などなどいろいろなパターンを経験して、
平日開店15分前着→6番目で第一提供♪
(通常は誰もが労働中なんだから当たり前か…)

時に豚の脂の煮込みがやや足りずに噛み切れないこともあれど、そのマイナスを差し引いても100点にせざるを得ない…ほど(^^)

ほんの数分しか茹でていないあの麵の... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「汁なし(にんにく)+味玉¥880」@自家製ラーメン 大者の写真5日ぶりの訪問。

【回転率上昇】

私にとっては定点観測的なこちらのレビュー。
最近はまた1週間に2回ほど訪問しているので、もうほとんど大者に憑りつかれている状態。
寝ても醒めても大者、たかが大者されど大者なのであるw

土曜日午後1時20分すぎ、並びは折り返しての店前なので店内待ちを合... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 20件

「ラーメン」@自家製ラーメン 大者の写真15分ほど外で並んでやっと店内へ?
トッピングゥ〜⤴️でおなじみの店長さんの作るラーメンのいい匂い。
店内で五分ほどまって着席し、トッピングは普通にして着丼。
スープを飲むと豚骨が強めでガツンとくる、そしてホロホロの豚がこりゃまたなんとも言えない旨さ。スープに浸るヤサイを頬張ると染み込んだ味が口の中で広がる。スープはそれほど熱くないので猫舌の私でも余裕で食べ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ラーメン(ヤサイ、アブラ)」@自家製ラーメン 大者の写真2/27の昼の部に訪問。今年になって初の大者。
開店15分前着で15名くらいの並び。春の陽気で外で待つのは苦ではないが、そろそろ花粉が舞ってくる嫌な時期に入る。
今日もロボ店主一人で切り盛り。一人の時はロットは8か9杯にして、全ての麺量を確認してから茹でるため回転が異様に遅い。
11時45分に着丼。見た目はいつもの旨そうな大者のラーメン。ただ今日はスープがだいぶ少ない... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 26件

「ラーメン(ニンニク+アブラ)750円」@自家製ラーメン 大者の写真1月20日
前回の訪問は臨休でしたので念願の再トライです。
雪混じりの小雨でしたが、高崎は少し白く雪が積もっていました。
チェーンを持ってないのでかなり不安でしたけど。

19時開店の30分前に到着です。
暗い店前にもう15名ほど並んでいました。

外気1度の高崎は寒いですね。
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投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

自家製ラーメン 大者のお店情報掲示板

2016年のお盆休み

2016年のお盆休みは8月11日(木)〜8月18日(木)とのことです。

休業情報(5/19)

5月19日(月)は都合の為、休業になりますので宜しくお願いいたします。

2014年5月18日 22:32
新規オープン

12/1(水)オープン予定
伝説の店主が手がける一杯をご賞味ください!!

2010年11月25日 08:02