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店名 中華そば 葉山
住所 〒162-0063 東京都新宿区市谷薬王寺町1
電話番号 非公開
営業時間 11:30~15:00
[土・日・祝] 11:30~17:30
麺切れによる早じまいが多いため、事前にTwitterで確認を。
定休日 金曜(祝日の場合もお休み)
第2・4木曜日(祝日の場合は祝日営業)
席数 7席(カウンター3席、テーブル4席)
喫煙 禁煙
最寄り駅
都営大江戸線『牛込柳町駅』(168m)
マップで周辺を見る
アクセス 曙橋・四谷三丁目からも徒歩圏
駐車場 駐車場なし
開店日 2014年10月10日
メニュー メニューの写真を見る

中華そば(小140g) ¥790
中華そば(並180g) ¥850
中華そば(大280g) ¥950

※チャーシュー4枚…+¥3... 続きを見る

中華そば(小140g) ¥790
中華そば(並180g) ¥850
中華そば(大280g) ¥950

※チャーシュー4枚…+¥330
※得のせ(チャーシュー4枚・味玉・海苔5枚) +¥410

生たまご ¥60
味付け玉子 ¥100
ネギ(短冊切り) ¥100
海苔(5枚) ¥130
メンマ ¥250
メンマ(ハーフサイズ) ¥130

瓶ビール(小) ¥380
瓶ビール(大) ¥500
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備考

山形出身の齊藤幸純店主
※なるべく美味しいものを提供したいと思っておりますので
多少お時間をいただいております。

山形出身の齊藤幸純店主
※なるべく美味しいものを提供したいと思っておりますので
多少お時間をいただいております。
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受賞歴2018年
醤油部門 5位
タグ 自家製麺無化調
外部リンク
初レビュアー取材馬鹿”九龍”トリセツ論者(2014年11月17日)

魚介の効いた清湯醤油スープ。麺は注文ごとに青竹で麺を打ったラーメンを提供するお店。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2014年10月25日登録 ぐが
2019年4月14日変更 saima
87.308ポイント
レビュー件数 133
レビューユーザー数 106
平均点 86.639
総合順位 44位
スキ 22
30
100
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中華そば 葉山のレビューピックアップ

「味付けたまご中華そば(小)890円」@中華そば 葉山の写真休日の昼、牛込柳町駅。
遅めに家を出て、13:30頃の到着で外待ち1名。
夜やっていないから夜型の私にはハードル高めだったお店。
とても狭い店内ですが席数は7席あります。
丁寧に作っているので提供には時間がかかると、但し書きが貼ってあります。
確かに店主の作るスピードより、客の食べるスピードの方が早... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

「中華そば(大)+メンマ・ネギ」@中華そば 葉山の写真【訪問日:4月13日】

残務が嵩み、やや出遅れた仕事明け。

本日は平成最後の山形ラーメン(&メンマ)を掲げ、混雑必至の此方へ直行。

予想通り、開店前からの待ちからスタートし

約一時間の末、表題メニューを出迎えます。

小高く盛られたメンマを横目に、先ず... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 9件

「中華そば小 味玉」@中華そば 葉山の写真初来訪。
外待ち1名、約10分。
中に入ると店主さんがワンオペ。

麺を青竹で打ってる!いい音がする。
着丼まで約15分、打ってるから仕方ない。

さてスープから、和テイスト魚介スープ、特に鰹節の香りが良い。

麺は平打ちで弾力があり非常に良い食感。
メンマは... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「味付けたまご中華そば(並)」@中華そば 葉山の写真014
中華そば 並180g(¥850)
+味付けたまご(¥100)

美味しい麺が愉しめそうな、長らく宿題店だった此方に初訪。OPEN5分前の到着で3番手でシャッター。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/260080489
中華そばを軸にシンプルな構成で解り易い券売機。
→http:... 続きを見る

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

「中華そば」@中華そば 葉山の写真味、接客、感動するお店です!
中華そばを頂きました!狭めの店内店主さんを見てビックリ😲❗️青竹で麺を押しています!手が込んでいますね。腰のある麺、煮干しの良い香りと旨味のスープ、食べている時も味が丁度良いか気にしてくれる店主さん。何かラーメン食べているだけなのに感動しちゃいました😂。またきっと行きたいと思います!

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

中華そば 葉山のお店情報掲示板

2017-2018 年末年始のお知らせ

2017年12月28日〜2018年1月5日まで休みとのことです。

2017年12月28日 11:38
2017年ゴールデンウイークの営業に関して

4/29(土)11:30〜17:30
30(日)11:30〜17:30
5/ 1(月)11:30〜15:00
2(火)11:30〜15:00
3(水・祝)11:30〜17:30
4(木・祝)11:30〜17:30
5(金)定休日
6(土)11:30〜17:30
7(日)11:30〜17:30

年末年始のお知らせ

2016年12月30日〜2017年1月6日まで休みとのことです。