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「中華そば(醤油)¥750→¥650(つぅぴーすクーポン)」@花紋の写真所用で松阪へ。つぅぴーすでチェックしておいたこちらへ。

スープはまさに滋味豊か。
塩分控えめの優しい味でほんのり魚介が香ります。
この手のラーメンは、焦点がぼやけて感じ、何がやりたいのかわかりません(´Д`;)
ということも多いのですが、これは深みもあり、バランスが絶妙でした。
もう気持ちキレがあってもいいかな…(´ω`)
とは思いましたが、ほぼ完璧。
日本人の心の琴線に触れる味わいとでも言いましょうか。

麺がぷりしこした中細ストレート。三重はこの手の麺多いですが、一番美味しかったかも。

チャーシューは厚めで肩かな?むっちり、しっとりした食べ応えのあるもの1枚。
薄味でやや肉の癖を感じますが、ワタクシは好きです。
黄身トロトロでしっかり味の染みた卵半分がデフォなのは嬉しい。
メンマは細めで色が濃く固そうに見えますが、意外に薄味でほどよい歯応え。
薄く切られたなると2枚が可愛い♪♪
具は他に青ネギ多めと海苔。

デフォの750円でも高くないですね、美味しかったです、ご馳走様でした(*´∀`*)

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

これぞ三重的なラーメンを代表する一杯なのでしょうか!
いや~~美味しそうです。

早速、明日にもm(_ _"m)ペコリ

ランディ | 2012年2月27日 21:29

うぉ、高得点ですね。
スープがウマそうです。

三重はタマにゴルフで行くんですけど、常に上司が同乗…
「現地集合でお願いします!!!」と言う勇気が欲しいです…

立秋 | 2012年2月27日 22:04

こんばんは。
見るからに旨そうなビジュアルですねぇ~
レビ読んだら、とっても食べたくなりましたよ。
「ほぼ完璧」なラーメンを味わってみたいです^^

赤城山 | 2012年2月28日 22:33

皆様、コメントありがとうございます。ランキングを見ると三重のラーメンは四日市が強そうなので、
いつも通りすぎてますがそのうち四日市まで行こうかと思っている次第です。

>ランディ様
三重で初めて会った感じのラーメンでしたが…いらしてたんですか?!

>立秋様
ちょっと甘かったかなぁ…
そこは「美味しいラーメン屋があるんですがどうですか!!?」と言う勇気を持っていただいて。
上司さんも松阪肉や伊勢海老の方がいいですかね~

>赤城山様
私の個人的に完璧なラーメンは昨年の清華軒が出ちゃってますが^^;
でもこれもとても美味しかったのでこちらに来る機会があればどうぞ。

matthew_01 | 2012年3月4日 02:05