なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン(小)¥700」@ラーメン荘 歴史を刻め 本店の写真ニンニクちょっと、アブラマシ

気になっていたこちらへ。雨の中5人待ち。お兄ちゃん達は親切ですね。
券売機でラーメンの食券を買い、小の白い洗濯バサミを手にしようとしたらお声が。
デフォの300gならなんとか食べきれるかなぁ、でも小の200gだともうちょっと食べたいかも!
と言うワガママなお姉さんに「250gにできますよ」とのこと。

皆さんアブラマシしてるのでついつられてコール(´ω`)
クジラさんのプリンカップに入ってきました。

見た目は普通の店の大盛りくらいかな、というお山具合です。

スープは微乳化した茶色。ちょっと濃そうに見えますが意外にまろやか。
上は薄く底の方だけしょっぱい…というようなムラもありません。
麺はうどん級の極太平打ちで縮れています。ゴワゴワ感とモチモチ感が両方感じられる良い麺です。

豚さんは固まりがゴロゴロと3個。赤身が固そうに見えますが絶妙なホロホロ具合です。

野菜は他の二郎系のお店に較べてキャベツ多めです。
やや柔らかめですが絶妙にシャキッと感が残してあります。
またこの野菜にトロトロのアブラが絡むと炒めたような甘みがあります。

バランスが良くて個人的にはご本家よりも好きです♪
いい感じにお腹いっぱいで美味しかったです、ご馳走様でした(*´∀`*)

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは~
はるばる歴史を刻まれましたか。
コチラ系列店の中でも抜群の人気なんですよね
個人的にはご本家の方が好きなんですけど、コチラも中毒性があるので困ってしまいます。
明日近所を通るので訪問してみます!

立秋 | 2012年11月21日 23:05

こんにちは。
なかなか人気のあるお店ですね。
豚がゴロゴロ入っていて旨そうじゃないですか~
ボリュームがあってバランスが良ければお客さんに受けるわけですね^^

赤城山 | 2012年11月23日 10:25

こんばんは、コメントありがとうございます。

>立秋様
行ってきましたよ~ライブ仲間と飲み会の翌日でした。
地下鉄乗り間違えて宿にするはずだったスパワールドにたどり着けずネカフェに泊まったりしましたがorz
大阪はまだまだよくわかりませんがまた汁なし食べに行きたいです。県内の店より感じよさそうですし。

>赤城山様
かなり好きでした。接客も感じがよく、○者や神保町のお向かいに似ている二郎系?が好きならおすすめです。

matthew_01 | 2012年12月4日 19:29