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2006/4/28 夜麺屋武蔵の5号店ダシは牛脂、鶏、鰹、野菜等牛かぶりつけ麺はたっぷりと乗った牛肉、天かす、玉ねぎ入りつけダレは甘口でうどんのつゆに似ている表面に浮いた脂は牛脂甘口のつけダレに牛肉を入れれば吉野家の牛丼そっくり(笑)う〜ん微妙でした麺は固めのねじれた平打ち太麺荒引き胡椒が練りこんであり珍しいですね
右京
りるは
たそがれクッキー
スージーのなのなQ
まちゃ
ともひ２
麺屋武蔵の5号店
ダシは牛脂、鶏、鰹、野菜等
牛かぶりつけ麺はたっぷりと乗った牛肉、天かす、玉ねぎ入り
つけダレは甘口でうどんのつゆに似ている
表面に浮いた脂は牛脂
甘口のつけダレに牛肉を入れれば吉野家の牛丼そっくり(笑)
う〜ん微妙でした
麺は固めのねじれた平打ち太麺
荒引き胡椒が練りこんであり珍しいですね