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連れの友人はまぜそば、その旦那様はつけ豚そばを注文。

中太麺は自分の感覚では細麺。博多麺が嫌いなので選んだのにボソッとしている。選べる意味がないような。つけそば、まぜそばのむっちり太麺で食したい。具はねぎ、のり、糸唐辛子とややさみしく玉ねぎは抜けばよかった。でもそれを補って余りあるスープの美味しさに感動。濃厚なポタージュ風で油はあまりない。魚介がきいているが塩分は控えめで上品。しかしガッツリ感は十分ある。

チャーシューもトロトロ。丼の方はやや濃い味のチャーシューに感じた。ランチサービスでもたっぷり乗ってます。
最後ちょっとスープかけて贅沢なおじや風にしていただきました。ごちそうさまでした。

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