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「味玉らーめん」@らーめん はやしの写真12時丁度に到着し、待ちは1名。ラッキーだったといえる。夫婦で切り盛りするお店だが、実に手際が良い。ラーメン自体は最初の一口はうむ?と思ってしまう味だったが、食べ進めるにつれ深みが増してくるバランスのとれた素晴らしいスープ。量もそこそこ満腹感が得られる量である。スープも2口ほど残して完食。しかし、どうも後味が悪い・・・。後味に重点を置く私としてはマイナスポイントであった。

食べ終わって爪楊枝で歯の掃除をしていると、隣の客が「塩で」と注文していた。どうやら裏メニューで塩があるらしい。今度試してみたい。

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